Tag : Cuisine

Food Wars (Shokugeki no Soma) – studio: JC staff

Début de diffusion: 03/04/2015 Saisons 1, 2 et 3 intégralement parues au moment de la rédaction de la chronique Saison 1 et Saison 2 disponible sur  Saison 3 disponible sur      Résumé  Sôma Yukihira est un jeune cuisinier talentueux. Il rêve de surpasser son père qui est chef cuisinier dans leur restaurant familial : « Yukihira ». Cependant, son […]

A boire et à manger avec Sonia Ezgulian (Long, Ceraghty) – Gallimard – 22€50

Parution : 05/2017 Résumé Histoire d’amitié, tradition familiale, la cuisine est l’appareil qui lie Sonia Ezgulian et Guillaume Long. Dans une finesse de saveurs et de couleurs à l’équilibre fragile, ceux là savent dresser une table où se mêlent le goût des bonnes choses : des petits riens et des grands tout. Et en bonus, […]

Restaurant to another world (Isekai Shokudō) – Studio: Silver Link

Début de diffusion: 03/07/2017 7 épisodes parus au moment de la rédaction de la chronique Intégralement disponible sur      Résumé Le restaurant Antre du chat (洋食のねこや, Yōshoku no Nekoya) est un restaurant de Tokyo qui sert à la carte des plats japonais et des plats occidentaux. Fermé le weekend, il est en réalité  secrètement ouvert le samedi […]

Frères de terroirs T2 (Ferrandez, Camdeborde) – Rue de Sèvres – 22€

Parution : 10/2015 Résumé Yves Camdeborde figure parmi les têtes de gondole de la gastronomie francaise. Place qu’il cultive en allant chercher à travers la France les produits qu’il travaille dans ses tables. Quelques jolis coins et produits mijotent dans cet album pour saisir les sens du lecteur qu’il emmène avec lui. Notre avis C’est Ferrandez […]

A boire et à Manger T3 (Long) – Gallimard – 19,90€

Parution : 05/2015 Résumé Certains cherchent la recette du bonheur, d’autres celle du succès, de la fortune, d’autres encore celle d’un filtre d’amour pour séduire une belle. S’il y en a un qui a bien compris le truc, c’est Guillaume Long. En chercheur consciencieux de nouvelles expériences culinaires, il déploie tout un arsenal gastronomique pour […]